Muffins
Ingredientes:
•200 gr de farinha de aveia
•1 colher bem cheia de sobremesa de fermento
•2 bananas médias
•1 chávena de leite vegetal
•100 gr de ameixas sem caroço
•1 colher de sopa de cocô ralado bio便
•50 gr de framboesas
•50 gr de mirtilos
•Óleo de cocô para juntar as formas便
Preparação:
•Pré aquecer o forno a 180°
•misturar o fermento à farinha de aveia e reservar
•no processador triturar as bananas, as ameixas e o leite vegetal
•juntar este preparado à farinha e misturar bem
•adicionar as framboesas e os mirtilos e mexer com cuidado
•untar as formas(próprias para muffins/queques) com um pouco de óleo de cocô e dividir a massa
•levar ao forno por 20 minutos!
Voilá!
Espero que gostem! ❤
Bom proveito!
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